500 г слоеного бездрожжевого теста, 10 перепелиных яиц, 150 г вареной колбасы, 200 г помидоров черри, 30 г зеленого лука, перец, соль. Тесто тонко раскатать, с помощью тарелки вырезать несколько лепешек. Выложить их в силиконовые формы для кексов. Для начинки колбасу нарезать кубиками, помидоры разрезать вдоль пополам, лук измельчить. Выложить начинку в формы с тестом слоями: колбаса, помидоры, лук. Сверху вбить по 2 яйца, посолить, поперчить, выпекать в духовке до готовности.