• 2 моркови

• 2 картофелины

• 3 яйца • 200 г слабосоленой семги

• черная икра (имитация)

зелень укропа

• майонез

Морковь, картофель и яйца сварить, по отдельности натереть на крупной терке. Зелень порубить, рыбу нарезать брусочками. На пищевую пленку выложить слоями в виде прямоугольного пласта, промазывая майонезом: морковь, картофель и яйца. На середину — зелень и рыбу. Свернуть рулетом, завернуть в пленку и положить в холодильник минимум на 4 часа. Перед подачей нарезать ломтиками и украсить икрой.